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素材にとことんこだわるお菓子づくりで地元広島のおいしいを届ける|株式会社モーツアルト

1974年の創業以来、「自然を材に」をモットーに、素材と製法にこだわった洋菓子づくりで広島県民に愛され続ける老舗メーカーです。商品の企画・開発・製造から販売・サービスまで一貫して自社で行っており、モンドセレクション最高金賞受賞「からす麦のクッキー」など、広島土産を代表するお菓子も多数提供しています。

株式会社モーツアルトで働く若手社員さんのお仕事スタイルをご紹介します。

開発広報室/2012年4月入社
Y.H.さん

「モノづくりを仕事に」という夢をモーツアルトで実現

子どもの頃、お菓子を食べることも作ることも大好きだったというYさん。製菓の専門学校に行くことも考えたそうですが、お菓子以外のモノづくりにも興味があったことから、芸術系の大学に進学し、デザインを学びました。

就活にあたっては大学で学んだことを仕事に活かしたいと、モノづくリに関わる仕事ができる会社を探していたところモーツアルトと出会い、大好きなお菓子に囲まれながら大学で学んだスキルも活かせる仕事に携わることができました。

現在は開発広報室に所属し、自社商品のパンフレットや、店内に飾るPOP等の販促物、パッケージのデザイン、イベントやフェアの企画のほか、毎日会社で発行している社内新聞(DailyNews)や社内報等の制作など担当しています。

広島の「おいしい」をたくさんの人に届けたい

社内新聞の制作にあたっては、隣にある工場を取材することもあるそうで、製造現場の様子や背景をしっかり伝えて、届いたお菓子を大切に売ろうと思ってもらえるような工夫を心がけているそう。

また勤務する廿日市工場直売店では接客を手伝うこともあるといい、「おすすめしたお菓子をお客様が選んでくださったり、企画したイベントやフェアの来客数が多いと嬉しい」というYさん。

モーツアルトのお菓子が広島の人に愛されていることを日々、実感しているといい、「これからも楽しいイベントやフェアを企画して、たくさんの人においしいお菓子を届けたい」と抱負を語ってくれました。

  1. 原材料や素材にこだわりぬいた製品づくりをしている
  2. 安心・安全なお菓子づくりにこだわっている
  3. お菓子の商品開発から製造、販売まですべてを自社で行なっている
  4. 各種人材育成制度や研修が充実!
  5. 誕生日に家族や友人へお菓子をプレゼントできる

総務

学生生活から社会人、自分の固定した考えでなく、何でも幅広くやってみると仕事の幅も広がり、自身も成長していくと思います。

株式会社モーツアルト

創業年月日1974年10月
所在地広島県廿日市市木材港北15-24
本社所在地同上
事業内容菓子製造・販売
資本金2,300万円
従業員数  495人(2024年1月時点)
ホームページhttps://www.b-mozart.co.jp/

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